雖然「波波水產」提供各種養殖魚類和海魚，但台南北門的虱目魚在其中佔有特殊的地位。這種魚不僅是當地的名產，也被譽為台南的驕傲。「波波水產」運用專業的眼光，選擇這片土地上最好的虱目魚，並確保它們在處理過程中都經過嚴格的低溫保存以及急速冷凍，使得每種不同的魚肉產品都能保持最佳的新鮮和口感。
除了虱目魚，「波波水產」也從漁港選擇新鮮的現流魚貨，並從不同國家引入暢銷的海鮮。無論是本地魚種還是國際選品，波波都始終重視魚的新鮮程度，以確保提供給客人的每種不同的海鮮產品都是品質最高的。
「波波水產」的宗旨不僅僅是賣魚，而是分享我們的熱情和喜愛。好吃的海鮮，波波也愛吃，並且渴望推薦給每一位朋友。正如我們的口號所說：「大口吃魚，可以這麼簡單!」
